Toutes nos viandes sont cuites à la plancha
Bavette d’Aloyau, sauce au choix ......................................................................................... 13,50€
Beefsteak, choice of sauce
Côte de boeuf 450 gr et son gratin dauphinois « maison » ...................................................... 19,90€
Beef rib with potatoes gratin « homemade » 450 gr
Pavé de boeuf, sauce au choix, un délice ............................................................................... 16,50€
Fillet of beef, choice of sauce, a delight
Côte de veau poêlée et ses champignons de saison, pomme de terre en robe des champs ........ 16,90€
Rib of veal with ceps and gratin
Andouilette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne .........................................................................15.50
Chitterling sausage
Tartare de Boeuf coupé au couteau et ses pommes de terre grenailles a la fleur de sel...................18.90
Steak tartar, potatoes
Tournedos Rossini, gratin dauphinois maison, sauce au choix........................................................23.90
" Rossini" tournedos, potatoes gratin " homemade", choice of sauce
Sauce au choix : Maître d’hôtel maison, poivre, gorgonzola, béarnaise, échalotes confites
Accompagnement : frites, salade
Choice of sauce : main butter of hotel, pepper, gorgonzola, bearnaise, shallots
Served with fries or salad
Supplément garniture ou sauce ................................................................... 2,00€